仓鼠和蛏子之间的联系,可能很多人都不太清楚。但是,你知道吗?它们之间有一个共同点——它们都可以作为人类的食物。而且,如果恰当地处理,它们也可以成为美味佳肴。今天,我们将介绍一种与仓鼠和蛏子相关的菜品——蛏子金针菇炒仓鼠。
蛏子金针菇炒仓鼠的做法如下:
材料:
- 仓鼠 500 克
- 蛏子 200 克
- 金针菇 200 克
- 姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量
做法:
1. 仓鼠处理干净后,剁成小块,加入适量的姜蒜和料酒腌制 10 分钟。
2. 蛏子清理干净后,加入适量的盐和胡椒粉腌制 5 分钟。
3. 金针菇清洗干净后,切成小段备用。
4. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的仓鼠和蛏子,煸炒至变色。
5. 加入适量的姜蒜继续煸炒,再加入适量的生抽和盐调味。
6. 最后加入金针菇继续煸炒,炒至菜熟即可。
仓鼠和蛏子都是海鲜中的一种,具有海鲜的鲜美味道。同时,它们也都是蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质的重要来源。除此之外,它们的做法也非常简单,易于掌握。如果你是海鲜爱好者,不妨尝试一下这款美味的蛏子金针菇炒仓鼠。
